Participaron del curso 21 mujeres y 4 hombres, las clases fueron dictadas por la licenciada Marta Salinas donde se tuvo una carga de 80 horas cátedras, de lunes a viernes, durante un mes.

Durante el acto la encargada del curso agradeció y resaltó la dedicación de los 24 participantes e indicó que cada uno ha elaborado los banquetes en sus casas y lo han presentado en el SNPP como examen final.